Fructe de goji, antioxidanți excelenți
Acum mai mult ca oricând termenul antioxidant este pe buzele tuturor. După cum știți bine, antioxidanții sunt substanțe care ne vor proteja de radicalii liberi și vor fi marii noștri aliați atunci când vine vorba de protejarea pielii noastre de îmbătrânirea celulară.
Există multe alimente bogate în antioxidanți, în special multe fructe și legume, dar relativ recent, am găsit un aliment a cărui putere antioxidantă este ieșită din comun, este fructe de padure goji.
Se pare că sunt foarte la modă, acum sunt vândute peste tot și poți vedea oameni care le mănâncă pe stradă de parcă ar fi țevi, care este secretul lor?
fructe de padure goji Sunt un fel de fruct uscat din Tibet care nu poate fi atins de mâinile omului în timpul recoltării și care, după cum puteți vedea, are un aspect care seamănă cu cel al unei stafide, dar are o culoare roșie intensă. Aroma sa este ușor dulce și poate aminti ușor de cireșe.
Utilizarea sa datează de mii de ani, dar boom-ul său a avut loc relativ recent, coincizând cu publicarea unor studii care și-au confirmat proprietățile.