Frisoanele pot transforma grăsimea albă în grăsime brună, ca și exercițiile fizice
- Corpul transformă grăsimea albă în maro pentru a ne proteja de frig.
- 10-15 minute de frisoane ridică nivelul hormonului irisină, așa cum ar face o oră de exerciții fizice moderate.
- Irisina ajută la transformarea celulelor grase albe în celule grase brune .
Grăsimea este esențială pentru corpul nostru. Nu toate grăsimile din corp sunt rele. Grăsimea albă stochează energie sub formă de picături mari de grăsime, în timp ce grăsimea brună are picături mult mai mici și este specializată în arderea energiei (calorii) și astfel generarea căldurii. Pe scurt, este bine ca organismul să transforme grăsimea albă în maro.
Acum, un nou studiu sugerează că frisoanele și exercițiile fizice moderate sunt la fel de capabile să stimuleze conversia de la grăsime albă la grăsime brună. Aproximativ 50 de grame de grăsime albă stochează mai mult de 300 de kilocalorii de energie și aceeași cantitate de grăsime brună ar putea arde până la 300 de kilocalorii pe zi.
Endocrinologul Paul Lee, de la Garvan Institute for Medical Research din Sydney, Australia, a realizat acest studiu pentru National Institutes of Health (NIH) din Statele Unite. Munca sa descoperă un mod în care grăsimea și mușchiul comunică între ei prin hormoni specifici, transformând celulele adipoase în albe. în celule de grăsime maro pentru a ne proteja de frig.
Lee a demonstrat că în timpul expunerii la frig și la nivelurile de efort ale hormonilor, irisina (produsă de mușchi) și FGF21 (produsă de grăsime brună) au crescut. Mai exact, între 10 și 15 minute de frisoane au dus la creșteri echivalente ale irisinei mai mult de o oră de exerciții moderate. În laborator, irisina și FGF21 convertesc celulele grase albe umane în celule grase brune în termen de șase zile.