Fotografii Mahmureală Operație 8 alimente care valorează mai mult decât o aspirină BuenaVida EL PA; S
Cel mai bun lucru pentru a evita acest rău constă în abținere. Dar dacă ați petrecut noaptea cu ochelarii, acestea sunt produse din frigiderul dvs. îl vor face mai suportabil
Cefalee, greață, oboseală, stare de câine? Dacă ați băut mai mult decât era necesar aseară, este posibil să suferiți de ceea ce este cunoscut popular ca „mahmureală”, sau de ceea ce oamenii de știință numesc „veisalgia” (din norvegianul „kveis”, ceva de genul „neliniște după nepăsare” și finalul grec „algia”, care înseamnă „durere”). Lucrul normal, a doua zi, este să căutăm cu disperare frigiderul și dulapurile de bucătărie în căutarea a ceva - indiferent de ce, solid, lichid, animal sau vegetal - pentru a ne atenua disconfortul. Există mâncare care să ne ajute într-o transă atât de dureroasă? Raspunsul este da.
Nu întâmplător ne găsim atât de devastate. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din California, San Francisco (SUA), consumul excesiv de alcool provoacă deshidratare, alterări hormonale și în afara citozinelor pătrate (proteinele responsabile de comunicarea intercelulară), ca să nu mai vorbim de efectele toxice ale alcoolului asupra sângelui. Cunoscând daunele, știm ce trebuie reparat. Este dovedit că anumite alimente, datorită conținutului lor de vitamine, minerale, aminoacizi sau zaharuri, ne pot atenua agonia. Cele mai bune, cele care nu fac ficatul să funcționeze prea mult (săracul are destule). Cartofi prăjiți și tocană, mai bine pentru o altă zi.
Să începem cu un „leac” instantaneu: un pahar cu lapte. Probabil că vă subminează reputația de partid, dar nimeni nu trebuie să știe. "Este bogat în calciu și tinde să calmeze gastrita cauzată de alcool. Conține, de asemenea, cisteină, un aminoacid care digeră acetaldehida produsă atunci când organismul încearcă să proceseze alcoolul ingerat", spune Izaskun Arrarás de María, de la Colegiul Oficial al Dieteticienilor. Nutriționiștii din Navarra (CODINNA). Funcționează și un iaurt natural. „Este bogat în vitamina B5”, adaugă el. Orice aport de vitamine și minerale este binevenit în aceste cazuri.
O delicatesă simplă, gustoasă, hrănitoare și un dușman ferm al disconfortului alcoolic. Un studiu de la Universitatea Națională Jeju (Coreea) a decis că aminoacizii și mineralele din sparanghel pot calma mahmureala și proteja celulele ficatului împotriva toxinelor. Acest mugur slab (alb sau maro) are, de asemenea, proprietăți anti-fungice, diuretice și antiinflamatoare.