Food Rules de Michael Pollan 64 de reguli pentru a mânca cu înțelepciune - The Alternative Blog

„Food Rules, un manual al consumatorului«, Este titlul noii lucrări a lui Michael Pollan, autorul cărții" Detectivul din supermarket ", o carte de mare succes și influență și o referință pentru toți cei care apără o dietă mai sănătoasă și mai sensibilă, inclusiv familia Obama, pentru care sfătuiește despre grădina sa ecologică de la Casa Blaca și despre dieta sa.

«Reguli alimentare, un manual al consumatorului ”, este disponibil în prezent numai în limba engleză la prețul de 5 USD și este un manual pentru consumatori în care expertul enumeră și explică 64 de reguli pentru a mânca cu înțelepciune pe care le-ați ales dintre 3.000 și care sunt esența a peste 10 ani de muncă, experiență proprie și documentație exhaustivă.

După cum am explicat deja în acest interviu, Michael Pollan este un autor care apără:

• Bucătăria de acasă a bunicilor noastre
• Frugality: regula sa de aur este «mâncați alimente, nu prea mult, și plante în cea mai mare parte«
• și bunul simț pentru a diferenția mâncarea de alimente. Primele sunt proaspete, originea lor este recunoscută și nu au o listă de ingrediente, iar cele din urmă sunt fabricate, cu o listă extinsă și de neînțeles de componente și o bună comercializare. De fapt, el se consideră un avocat apărător în fructe și legume și alimente recunoscute.