Floare de ceapă prăjită cu sos - Mai bine cu sănătate

floare

Floarea de ceapă prăjită Este un aperitiv foarte izbitor pe care îl puteți găsi în unele restaurante. Are un aspect foarte elegant și arată exact cum are gust. Cu toate acestea, puteți să o faceți cu ușurință fără a pleca de acasă și pentru a oferi mesei dvs. o notă sofisticată. Îl puteți folosi și ca aperitiv la o petrecere: vă va fascina oaspeții.

De obicei, însoțit de sosuri, în general sos tartru, maioneză sau roșii, floarea de ceapă prăjită își datorează numele felului în care este tăiată, asemănătoare unei flori de lotus. Această rețetă este foarte ușor de preparat și conține ingrediente pe care cu siguranță le aveți în bucătărie.

Ingrediente

  • Ulei vegetal
  • 1 ceapa mare
  • 2 oua
  • 1 cană de făină
  • Ardei, boia, oregano.

Pregătirea

Pregătirea nu este dificilă. Numai trebuie să aveți grijă ca tăieturile să nu treacă prin ceapă, deoarece o veți împărți în părți și nu va fi folosită pentru rețetă.

  • Mai întâi, îndepărtați stratul superior al cepei, îndepărtând pielea. Faceți o tăietură în formă de X de la vârf la 1 centimetru de la bază. Amintiți-vă că nu trebuie să tăiați întreaga ceapă, baza trebuie să fie intactă. Repetați în continuare această procedură de tăiere X, rotind ceapa. Într-una mare, veți obține până la 14 tăieturi.