Flavonoidele de ciocolată acționează ca o doză mică de aspirină elmundosalud - medicament

CACAO
Flavonoidele de ciocolată acționează ca o doză mică de aspirină

ciocolată

O dietă sănătoasă nu este alcătuită doar din fructe și legume. Alimentele precum cacao sunt, de asemenea, benefice pentru organism. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din California (SUA), ciocolata are un efect similar cu o doză mică de aspirină: reduce cheagurile de sânge - care provoacă atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale - datorită flavonoidelor pe care le conține.

„Am găsit dovezi că consumul de ciocolată poate avea efecte sănătoase pentru inimă”, spune Carl Keen, nutriționist la universitate, care și-a prezentat concluziile la conferința Asociației Britanice pentru Avansarea Științei, care se desfășoară la Glasgow.

„Nu am observat doar o creștere a capacității antioxidante după consumul de ciocolată, ci și o variație a anumitor componente care afectează vasele de sânge”.

Efect sănătos pentru inimă

Keen și colegii săi au măsurat efectul cacao la 25 de voluntari care luaseră 25 de grame de ciocolată cu un conținut ridicat de flavonoide și i-au comparat cu alți voluntari care mâncaseră pâine.