Flanțe delicioase cu lapte degresat

Tehnici de gătit

Mizeria de eton este un desert cu o istorie foarte curioasă: a fost creat în secolul al XIX-lea de un bibliotecar de la prestigioasa școală Eton și a devenit atât de popular încât acum băieții acelei școli îl mănâncă pe 4 iunie, înainte de joc de greier cu școala rivală.

Deși rețeta originală avea doar căpșuni și smântână, a fost variată până a devenit ceea ce știm astăzi, un desert care amestecă fructe proaspete, smântână, înghețată sau bezea.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie.

• 1 cana de visine
• 1/2 cana de zahar
• 1 lingură unt
• 1 strop de apă
• 2 linguri smântână sau cremă de brânză
• 1 cană de frișcă
• bezea după gust

1. Așezați cireșele, înjumătățite și fără sâmburi, într-un vas.
2. Adăugați zahărul și amestecați foarte bine, lăsându-l să se odihnească câteva minute.
3. Intr-o tigaie incalzim untul si turnam ciresele.
4. Adaugă un strop de apă și gătește până se formează un sirop.
5. Între timp, adăugați smântână grea și frisca în vas și bateți energic pentru a pufui.
6. Intr-o farfurie adanca, asezati bezeaua tocata, adaugati ciresele, deasupra cu frisca si presarati mai multe bucati de bezea.

Cele mai bune rețete pentru Flans cu lapte degresat

Flan de banane în Thermomix

Din Boqueroncita, gazpachuelo-ul Anei

Punem în paharul blenderului sau thermomix toate ingredientele, cu excepția caramelului lichid pe care l-am pus într-un.

• Două banane coapte
• 2 oua medii
• 1 pahar de lapte degresat
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1 linguriță de sucarflore
• 1 lingură de caramel lichid pentru matriță

2,9/5 (114 voturi)

Flan de brânză fără cuptor

De Mª Jose Diaz, Creațiile lui María José

Bateți brânza, laptele, adăugați ouăle bătute, zahărul și încălziți

---