Flanș tradițional de cocos - Jurnalist digital

Budincă tradițională de flan de nucă de cocos, reteta usoara! Pentru gurmanzii de dulciuri, un amestec de arome delicate și texturi. Cocosul ras oferă 13,7 g de fibre, Este un aliment foarte energic ideal pentru sportivi, ne oferă și magneziu, un macromineral care contribuie la producerea de proteine ​​și energie. În Periodista Digital vă spunem cum să faceți flan tradițional de nucă de cocos

jurnalist

Ce nutrienți are nuca de cocos rasă?

Nucă de cocos pe care o folosim la coacere este de obicei „rasă”, care este nucă de cocos deshidratată. Este un aliment caloric, 100 g nucă de cocos rasă au 630 de calorii, oferă 6,40 g carbohidrați. De asemenea, are substanțe nutritive precum calciu (23 mg), fier, (3,60 mg), iod (3 mg), magneziu, (90 mg) și fosfor (160 mg). Cocosul ras oferă doze mici de unele vitamine. De exemplu, are 9 micrograme de acid folic, de asemenea (0,03 micrograme) de vitamina B1 și (2 micrograme) de B3. Nu are vitamina A, dar are (1 mg) vitamina C și (1,2 mg) de vitamina E.

Fibra care contribuie cu nuca de cocos, nu are calorii, dar dacă ajută sistemul digestiv. Pe de o parte, întărește flora intestinală, fiind absorbită de intestinul subțire și fermentată. Pe de altă parte, ajută alimentele să fie digerate mai rapid de stomac și intestine, motiv pentru care se spune că fibrele ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal.

Flan tradițional de nucă de cocos

Ingrediente

  • Lapte –500 ml
  • Ouă - 4 unități
  • Zahar - 60 g
  • Cocos ras –125 g

Pentru caramel

  • 150g zahăr
  • 3 linguri de apă fierbinte
  • 2 lingurite suc de lamaie