Fizio-qi; 7 trucuri pentru a menține grăsimile sănătoase în stare optimă

pentru

Grăsimile sănătoase - și în special uleiurile - pot fi deteriorate și pot deveni grăsimi rele. Acest lucru se întâmplă atunci când se ruginesc sau devin rânci când sunt expuși la lumină, aer și căldură.
Pentru a proteja grăsimile și uleiurile din bucătăria dvs., urmați aceste sfaturi simple:
⦁ Nu cumpărați uleiul în cantități mari dacă nu îl veți folosi. Acest lucru îl va împiedica să rămână învechit.
⦁ Păstrați uleiurile departe de căldură, oxigen și lumină pentru a-și păstra prospețimea.
⦁ Păstrați uleiul într-un loc răcoros, în recipiente opace și cu o închidere bună.
⦁ Evitați să ardeți uleiul. Când uleiul începe să fumeze în tigaie, acesta a ars și s-a oxidat. Mai bine renunți la uleiul acela și o iei de la capăt.