Fitonutrienți, care sunt aceștia, care sunt beneficiile lor pentru sănătate
Fitonutrienții sunt substanțe chimice prezente în plante care au proprietăți incredibile
În prezent, puțini sunt cei care nu știu că fructele și legumele sunt bune pentru sănătate, deoarece conțin multe vitamine și unele minerale și contribuie la creșterea aportului de fibre. Aceste motive sunt suficiente pentru a ne încuraja să consumăm zilnic aceste alimente.
Cu toate acestea, aceste contribuții nutriționale par a fi doar vârful aisbergului, deoarece în fiecare dintre fructe, legume, legume și leguminoase, sunt ascunse alte substanțe alimentare vegetale sau „fitonutrienți”, care ne oferă o contribuție suplimentară de beneficii la sănătate și bunăstare.
Ce sunt fitonutrienții?
Sunt componente organice (Se numesc Fitochimicale) care găsit în plante, și că oferă o serie de proprietăți și beneficii protectoare pentru menținerea și garantarea vitalității sale.
Se găsesc reciproc prezent în fructe, legume, legume sau leguminoase
De fapt, fitonutrienții se găsesc în plante, prejio «Fito» este originar din greacă, a cărui semnificație este Plantă
Pentru ce sunt fitonutrienții?
Aceste substanțe chimice sunt responsabile de administrarea lor culoare, gust, protejeaza-i de la razele ultraviolete sau permiteți-le depășește elementele și presiunile din mediul dvs. (insecte, ciuperci, germeni, secetă etc.).
Sunt apărarea naturală a plantelor. Oamenii, atunci când consumă aceste substanțe, pot obține anumite proprietăți care promovează sănătatea: antioxidanți, antiinflamatori sau care promovează sănătatea ficatului.
Beneficiile fitonutrienților, de care se pot bucura plantele, le putem obține în numele nostru și îmbunătățim sănătatea
Proprietățile fitonutrienților
Importanța fitonutrienților
Nimeni nu se îndoiește de motivele pentru care sunt atât de necesari fructe și legume pentru o nutriție optimă care avantajează în mod direct nutriția și chiar performanța, atât fizic, cât și cognitiv.
Abundența nutrițională a fitonutrienților din micronutrienți este foarte abundentă și foarte importantă. Greutatea care nu este considerată elemente esențiale în mod corespunzător, ca în cazul vitaminelor și mineralelor, acestea joacă un rol important pentru sănătate datorită contribuției lor la reducerea și chiar eliminarea unui număr mare de afecțiuni și patologii.
Trebuie să pariez pe achiziționarea surse alimentare mai proaspete, pentru a se asigura că proprietățile lor rămân intacte
Antioxidanți și fitonutrienți
Rolul antioxidanților este de a neutraliza daunele oxidative celulare cauzate de anumite molecule instabile, Radicalii liberi, și care poate duce la o serie de tulburări și patologii cu risc crescut pentru sănătate.
Nu toate aceste substanțe joacă un rol dăunător în organism, dar unele sunt cu adevărat necesare.
În ciuda faptului că Lumina Soarelui este necesară pentru sinteza vitaminei D, o expunere prea mare poate duce la probleme grave
Beneficiile Phyronutrients
Protecție antioxidantă
După cum am văzut, unul dintre cele mai importante beneficii este puterea sa antioxidantă, adică neutralizarea radicalilor liberi. Aceasta implică oferirea de protecție celulelor care formează țesuturile corpului, fiind deosebit de importantă protecția membranei celulare și a ADN-ului.