Fiți încurajați să vă modificați dieta pentru a vă îmbunătăți nutriția - AMP - La Nación
O dietă sănătoasă implică consumul zilnic de alimente variate, care furnizează substanțe nutritive și energie pentru menținerea funcțiilor organismului. O modalitate bună de a realiza acest lucru este să includem în alimentația noastră mâncăruri din alte latitudini.
Este important să selectați diferite feluri de mâncare, să aflați despre alimentele din regiuni îndepărtate, să adăugați fructe, legume, făină, proteine de origine animală sau vegetală, produse lactate și grăsimi sănătoase pentru a obține nutrienții de care organismul are nevoie.
Pentru a încorpora alimente sau obiceiuri alimentare din diferite regiuni ale lumii, se cunoaște, de exemplu, beneficiile incluse în dieta mediteraneană. Aceasta include o mare varietate de fructe și legume, carbohidrați complecși, cum ar fi pâinea și cerealele integrale și leguminoasele, cum ar fi fasolea, linte, cartofi.
Principala grăsime consumată este uleiul de măsline, atât pentru gătit, cât și pentru a adăuga crude la mese, nuci și măsline. Băutura preferată a acestei diete este vinul, moderat și în principal roșu.
Unul dintre avantajele dietei mediteraneene este că alimentele sunt consumate în stare naturală, nu includ alimentele procesate, ceea ce garantează obținerea nutrienților menționați mai sus și o mai mare asimilare a acestora. În plus, acest tip de dietă a arătat efecte pozitive asupra zonei cardiovasculare.
Pe de altă parte, în cultura orientală există un consum ridicat de pește, orez (fără grăsimi), soia, fructe, legume și ceaiuri - precum verde, roșu sau alb. Această dietă este legată de o mai bună calitate a vieții și longevitate, precum și de o prevalență mai mică a bolilor cronice netransmisibile.
Vă invit să încercați feluri de mâncare din alte culturi, încorporând ingrediente naționale și macronutrienți precum carbohidrați, proteine și grăsimi. De exemplu, la micul dejun puteți mânca un sandviș italian care conține pâine, ou și brânză; pentru prânz sau cină, orez și fasole însoțite de proteine. Din aceste alimente, carbohidrații care vor fi principalul combustibil al organismului vor fi ușor de obținut.