FIȘĂ NUTRIȚIONALĂ PENTRU MORCOS

Morcovii au puține calorii

fișă

Indicele glicemic al morcovilor este foarte scăzut

Sarcina glicemică a morcovilor este foarte mică,

Morcovii alcalinizează moderat urina

Morcovii crudi sunt o legumă excelentă pentru dietele de slăbit, datorită puterii lor de saturație ridicate, încărcării lor glicemice practic zero și conținutului ridicat de fibre dietetice. Totuși, trebuie avut în vedere faptul că felul în care sunt gătite are o influență semnificativă asupra indicelui glicemic și, prin urmare, asupra încărcăturii glicemice.

REȚETE DE MATEMATICĂ

LA= alergic; C= celiac; D= diabetici; G= guta; H= hipertensiv