Filosofia dietei ce este și ce propune Ziua Internațională fără dietă - Infobae
De 25 de ani, în fiecare 6 mai, cu simbolul unei panglici albastre deschis, a avut loc sărbătoarea anuală a Zilei Internaționale Fără Dietă.
Această inițiativă are scopul de a atrage atenția și de a ne reaminti pericolele unor regimuri dietetice excesiv de prohibitive, care sunt tendința actuală către căutarea acelei subțiri tiranice pe care doar puțini o realizează. De aceea caută să promoveze acceptarea corpului uman și diversitatea formelor sale, urmărind consumul de alimente sănătoase într-un mod variat.
"Corpurile dorite de astăzi sunt foarte greu de atins, standardele de frumusețe și perfecțiune fizică generează în populație un obiectiv care este adesea de neatins. Pentru a atinge ceea ce tânjesc, există tendințe alimentare rigide, cu restricții puternice, unele adoptate ca stil de viață și altele ca diete magice pentru a obține efectul dorit ", a explicat el Infobae Dr. Virginia Busnelli, specialist în nutriție.
Creșterea vegetarianismului, dietele proteice, moda potrivită, dieta fără gluten, veganismul, diabolizarea făinurilor și diferite tipuri de strategii care apar în mod popular ca resurse considerate pentru a îmbunătăți sănătatea, fac ca alimentele să fie în centrul vieții lor.
„Datorită acestei obsesii, aceștia se angajează în restricții nutriționale puternice și supresii alimentare, pe care nu le poate susține toată lumea, pur și simplu pentru că este foarte dificil să amâneți plăcerea pe care ne-o oferă mâncarea bogată. în multe altele, acest lucru generează o alterare a comportamentului alimentar care poate dăuna celor care sunt susceptibili să mențină un stil de viață echilibrat, generând repercusiuni grave în viața lor, și apariția diferitelor tulburări alimentare ", a spus specialistul care dirijează Crenyf.
Dietele stricte și fără nutrienți
Absolventa în Nutriție, Julieta Lupardo, este de asemenea de acord că obsesia cu dorința de a pierde excesul de greutate pe termen scurt se acumulează de-a lungul anilor și devine din ce în ce mai frecventă. Și pentru a realiza acest lucru, oamenii sunt expuși unor diete excesiv de stricte, lipsite de nutrienți și foarte hipocalorici.
"Acest tip de dietă nu servește pentru a genera obiceiuri alimentare, greutatea care se pierde rapid, se recuperează imediat și efortul depus nu ajunge să aibă rezultate bune. Consumul unei diete echilibrate și variate este cheia pentru a putea rămâne în aceeași greutate în timp ", a spus Lupardo, nutriționist la Halitus Instituto Médico.