FILETE DE PERCHĂ CU BUCĂTĂRIE NATIBEL

rețetele din casa mea

Duminică, 21 aprilie 2013

Ceapa este curățată și parte finită și pusă într-un castron, cu puțină sare.

Încă puțin ulei și cuptor cu microunde, max. temperatura, 4 sau 5 minute.

Curățați, tăiați în roți fine și spălați cartofii.

Adăugați-le în castron cu ceapa, încă puțină sare și câteva picături de ulei.

Puneți din nou aproximativ 10 minute. Total 14 sau 15 minute.

Se curăță usturoiul, se întinde și se pune în mortar.

Se adauga patrunjelul, se paseaza bine.

Adăugați vinul astfel încât să nu se usuce și rezervați.

Când cuptorul cu microunde este înăuntru, acesta este îndepărtat.

În vasul de copt se pune ca bază și se întinde bine.

Deasupra sunt așezate și condimentate fileurile de biban.

Se adaugă stropul de ulei, apă și lămâie.

Adăugați mortarul deasupra peștelui.

Puneți-l la cuptor pentru 25 sau 30 de minute, până când este gata.

Trebuie să fie puțin sos.

L-am pus la cuptor acasă: la 180 de grade, 15 minute.