Filet de porc la cuptor; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Ierburile delicioase sunt frecate în carne pentru a face acest lucru filet de porc fript atât de delicios și aromat Frumos ars la exterior, cu un interior fraged și suculent.
Acest filet de porc Skillet ar face felul principal de mâncare perfect pentru cina de Crăciun! Este atât de delicios și are un gust uimitor servit alături de piure de cartofi cremos, fasole verde și brioșe proaspete de casă. Da!
Nu-mi vine să cred că este începutul lunii decembrie. Chiar în timp ce scriu aceste cuvinte, mă gândesc că nu pot fi adevărate! Deși am fost casa mea a fost complet amenajată de Crăciun de câteva săptămâni, încă îmi este greu să accept că anul urmează să se încheie.
Dacă nu doriți să gătiți un curcan întreg sau să serviți o șuncă uriașă pentru cina de Crăciun (sau în ajunul Crăciunului), încercați această rețetă de friptură de porc. Ar fi o stea perfectă pentru mâncarea ta!
Acest fel de mâncare arată frumos, dar este destul de ușor de făcut. Este cu adevărat una dintre mesele mele preferate de făcut și este suficient de ușor pentru o cină de familie de o noapte și suficient de elegant pentru companie.
Cum se gătește filet de porc pe aragaz
Începeți prin tăierea cărnii. Filetul de porc este în mod natural o carne cu conținut scăzut de grăsimi, deci nu există prea multe de tăiat. Dar există o piele subțire de argint pe care doriți să o găsiți și să o tăiați, deoarece tinde să devină puțin dură atunci când este gătită.
Apoi presărați și frecați niște pudră de usturoi, praf de ceapă și condimente de pasăre. (Știu că scrie „păsări de curte”, dar ai încredere în mine).
Rumeniti muschiuletul. Apoi, încălziți o tigaie din fontă la foc mediu și adăugați câteva unturi sau linguri de ulei de măsline. Fonta nu este necesară, dar oferă cu siguranță cel mai bun rezultat. Dacă nu aveți fontă, oțelul inoxidabil ar fi următoarea mea opțiune. Asigurați-vă că folosiți o tigaie sigură în cuptor.