Filet de curcan în marinată săracă în calorii

Pentru a face marinata: Tocăm cățelul de usturoi și îl zdrobim bine împreună cu uleiul într-un mortar. Adăugați restul de condimente (oțet de mere, curry, boia, sos de grătar, sare și oregano) și amestecați bine.

conținut scăzut

Pentru marinarea cărnii: dacă aveți de gând să împărțiți sfoara în bucăți mici, puneți-le împreună cu marinada într-un castron, amestecați până când totul este bine impregnat și acoperiți cu un film. Rezervă.

Dacă aveți de gând să gătiți întreaga bucată, întindeți-o pe o suprafață de folie de plastic, așezați sfoara pe ea, faceți câteva tăieturi mici pe suprafața acesteia și turnați marinada astfel încât să fie bine impregnată pe toate părțile, inclusiv pe tăieturi.