Fii un consumator Dietele etice și durabile, dacă ne schimbăm obiceiurile Fii un lanț al consumatorului
Cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației, sărbătorită miercurea trecută, am dedicat o mare parte a programului de duminică dietelor sănătoase, obiceiurilor alimentare, cumpărăturilor responsabile și consumului. Pentru aceasta avem colaborarea a patru experți. De asemenea, am analizat controversa legată de cremele solare retrase de pe piață săptămâna aceasta, la cinci luni de la plângerea depusă de OCU împotriva ISDIN și Babaria pentru că a oferit o protecție mai mică decât cea promisă pe etichetă. Și comediantul JJ Vaquero a trecut testul nostru pentru consumatori
„Trebuie să te gândești la ce mâncăm, când îl mâncăm și de unde îl mâncăm”
Cu ocazia Zi Food World, ținută săptămâna aceasta, duminică, diferiți experți în mediu, alimente durabile, etică au trecut prin BEING Consumer, care ne-au explicat în ce măsură dieta are legătură cu mediul, schimbările climatice și ce schimbări trebuie să realizăm în dieta noastră.
De exemplu, bucătarul Javier Olleros, de la restaurantul Culler de Pau din O Grove, Cu o stea Michelin și foarte implicat în aceste probleme, el a spus că „depindem de natură pentru a fi ceea ce suntem și trebuie să începem să ne schimbăm. Trebuie să ne respectăm mediul, produsul și micii producători. Trebuie să facem un efort ".