Ficatul, pancreasul și vezica biliară Icarito

Ficatul este cel mai mare organ intern din corp. Este în formă de pană și împărțit în doi lobi. Este responsabil pentru producerea colesterolului și a bilei în urma descompunerii produselor grase din dietă, care sunt esențiale în digestie. Folosește aminoacizi, produce proteine și stochează glicogen, fier și unele vitamine.
În plus, este responsabil pentru eliminarea substanțelor care pot fi dăunătoare organismului din sânge, transformându-le în alte inofensive.
Pancreasul este un organ glandular (produce hormoni) situat adânc în spatele ficatului și stomacului. Cântărește aproximativ 90 de grame și este o glandă de secreție internă și externă. Secretă suc pancreatic, bogat în enzime care descompun proteinele, grăsimile, carbohidrații și acizii nucleici, precum și insulina, un hormon fundamental în reglarea metabolismului glucidic, deoarece controlează nivelul glucozei.
Vezica biliară este un mic depozit în formă de sac care se găsește sub ficat și este implicat în funcții precum depozitarea bilei care este implicată în digestia grăsimilor și transportul acestui lichid în intestin.
Reglarea hormonală în digestie
Sistemul nervos este principalul responsabil pentru coordonarea și reglarea diferitelor funcții care au loc în corpul nostru. În cazul hrănirii, se întâmplă următoarele: când bolusul alimentar ajunge în duoden, mucoasa duodenală secretă un hormon, colecistokinina, care la trecerea în sânge produce contracția vezicii biliare și golirea bilei.