Femeile spaniole consumă cu 15% mai multe proteine în dieta lor decât este recomandat
- Dar aportul de carbohidrați este sub cel recomandat.
- Femeile îndeplinesc 50% din caracteristicile dietei mediteraneene, un procent care crește odată cu vârsta.
- Sursa principală de energie pentru fete și adolescenți este gătită în prealabil.
- Obiceiul de a lua dietă la femeile de peste 18 ani are o influență negativă.
Femeile spaniole mănâncă bine? Mai rău decât ar trebui și mai rău decât ar putea într-o țară cu dieta mediteraneană la îndemână. Conform unui studiu realizat de Universitatea din Granada, populația feminină spaniolă consumă cu 15% mai multe proteine decât cantitatea recomandată, deși aportul de carbohidrați se află la limita inferioară a recomandării sau chiar sub.
O lucrare desfășurată de oamenii de știință din grupul de cercetare AGR-255 Nutrition, Diet and Risk Assessment, condusă de profesorul Fátima Olea Serrano, concluzionează că principala sursă de energie pentru femeile spaniole provine din alimentele precocite în cazul fetelor și adolescenților; produse din carne la femeile adulte și pâine la femeile peste 50 de ani.
Cercetătorii - al căror studiu a publicat mai multe reviste internaționale și naționale - au examinat stilul de viață și obiceiurile nutriționale ale populației feminine din sudul Spaniei. A mers cu un eșantion de 3.400 de femei cu vârste cuprinse între 3 și 86 de ani, clasificate pe categorii de vârstă (fete sub 9 ani, adolescenți între 10 și 18 ani, femei adulte între 19 și 49 de ani și femei peste 50 de ani).