Fasole verde fierte Thermomix - Juani de Ana Sevilla Rețete Thermomix Rețete GM Mambo

Fasole verde înăbușită Thermomix

Ușor și pentru dieta dacă este făcută cu șuncă serrano.

Pentru mai multe informații, faceți clic aici!

*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

-500-600 gr. fasole sau fasole verde
-150 gr. ceapă
-2 catei de usturoi
- 25 gr. ulei
- 100 gr. Șuncă serrano în tacos (Sau slănină sau chorizo)
-150 gr. tomate nat. mărunțită sau mărunțită
-800 gr. bulion de carne (SAU apă și 1/2 comprimat)
-400 gr. cartof rupt
-ciupiți zahărul
-Sare
-piper negru

1- Spălați bine fasolea, scoateți capetele și tocați-le, scurgeți-le în coș. (Acestea sunt foarte drăguțe, dacă sunt mai vechi, scoateți corzile de pe laturi, nu?).
2- Tocam ceapa si usturoiul, 2 sec. vel. 5. Coborâți resturile pe lame, adăugați uleiul și prăjiți timp de 8 min. Varoma, vel. linguriţă.
3- Adăugați șunca, 2 min. Varoma, vel. linguriţă.
4- Așezați fluturele, (Întoarceți-l de mai multe ori la stânga/dreapta, astfel încât să fie bine agățat), 200 gr. bulion, roșii și fasole tăiată, 15 min. Varoma, lingura vel.
5- Restul de bulion de carne (600 gr.), Cartofi la fel, zahăr, sare și piper, 22-24 min., Varoma, vel. linguriţă.
* Cartof făcut clic: Faceți bucățile, fără a tăia complet, introduceți marginea cuțitului și începeți.

Spălați și tăiați fasolea

Tăiați, spălați și scurgeți fasolea

---