Fasole roșie cu pui de porc

Enumerați toate ingredientele.

Înmuiați fasolea în apă rece din noaptea precedentă, gătiți în aceeași apă cu trapele de porc în oala sub presiune timp de 2 ore cu puțină sare.

Pentru hogao, într-o tigaie cu ulei, se călește ceapa și usturoiul, tocate mărunt, se adaugă puțină sare.

Cand ceapa este translucida, adaugati rosia tocata marunt si gatiti 10 minute la foc mic si acoperit, pana se obtine un amestec neted, adaugati sare si piper, daca este necesar adaugati putin zahar, pentru a controla aciditatea rosiei.

---