Fasole, Fructe; Magic Cu cât mănânci mai mult cu atât mai puțin; zgomot; faci - Legume Chef
Fasolea este un aliment minunat, ambalat cu proteine și fibre, precum și alte vitamine și minerale importante care alimentează un corp sănătos. Din păcate, unii oameni aleg să evite acest aliment sănătos, de teama flatulenței. Cu toate acestea, fasolea nu este un aliment de evitat! Pentru toate beneficiile sale, este important să vă bucurați în mod regulat de acest aliment pur și simplu delicios, natural și hrănitor.
Un intestin sănătos
Se fac tot mai multe cercetări privind sănătatea intestinului sau gastro-intestinal (GI), modul în care contribuie la sănătatea fizică și mentală generală și modul în care unele alimente sunt benefice sau dăunătoare intestinului.
Un intestin sănătos este unul care digeră, absoarbe, elimină cu ușurință și este lipsit de boli. Este important să mâncați o dietă care să hrănească un intestin sănătos. Cercetările indică faptul că sănătatea intestinelor se îmbunătățește cu o dietă bogată în alimente pe bază de plante pline de fibre.
Fibră
Fibrele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Experții în nutriție recomandă adulților să consume între 25 și 38 de grame de fibre dietetice pe zi.
Fibrele oferă multe beneficii, inclusiv senzația de plinătate și ajutarea la menținerea sănătății sistemului digestiv.
Fasolea este bogată în fibre
Consultați tabelul de mai jos pentru a vedea cum fasolea depășește alte alimente care conțin și fibre.
FIBRĂ PORȚIONALĂ ALIMENTARĂ
½ ceașcă de Arrocina 10 g
Fasole ½ cană 8 g
Fasole Negre ½ cană 8 g
Lintea 1/2 cana 8 g
Migdale - 1 uncie (
1/4 cană) 4 g
Afine 1 cană 4 g
1 măr mediu 4 g
½ ceașcă de quinoa 3 g
Căpșuni 1 cană 3 g
Cacahu 1 uncie (
1/4 cană) 2 g
Pâine (grâu întreg), feliată 1 felie 2 g
Orez sălbatic 1 cană 2 g
Orez brun ½ cană 2 g
Spanac 1 cană 1 g
După cum puteți vedea, fasolea este una dintre cele mai mari surse de fibre; consumul regulat vă va ajuta să experimentați toate beneficiile fibrelor!
Fasole: De ce produc gaze?
Fasolea conține fibre numite ligozaharide, care sunt fibre nedigerabile și fermentabile care produc gaze. Ceea ce poate suna ca o veste proastă este de fapt un lucru bun. Aceste fibre supraviețuiesc acidului stomacal și nu sunt digerate în intestinul superior. Acestea rămân intacte pe drumul către colon, unde sunt fermentate de bacterii benefice. Gazul este produs în timpul acestui proces de fermentare. Este un semn bun, indică faptul că aceste bacterii sănătoase sunt bine hrănite, întreținute și îmbunătățite printr-o dietă bună, care la rândul său va duce la prevenirea bolilor intestinale, precum și a altor organe ale corpului. Fibrele din alimente, cum ar fi fasolea, care ajung intacte la intestin și stimulează creșterea și îmbunătățește activitatea microflorei sunt cunoscute sub numele de prebiotice.