Fapte nutriționale ale brânzei de vaci
Este un aliment care apare în diete pentru a pierde în greutate și culturism, dar ar trebui să facă parte din aproape fiecare plan alimentar. Fiecare ceașcă de brânză de vaci vă oferă o treime din aportul zilnic recomandat de lactate, raportează site-ul SUA ChooseMyPlate. Departamentul de Agricultura. Fiecare porție de brânză de vaci este, de asemenea, ambalată cu o mare valoare nutrițională, iar consumul acesteia vă va oferi macronutrienți, vitamine și minerale.
Energie și macronutrienți
O cană de brânză de vaci întregi și brânză de vaci mică conține 220 de calorii (11% dintr-o dietă zilnică recomandată de 2.000 de calorii), iar brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, făcută cu 2% lapte, are 194 de calorii pe cană. Cea mai mare diferență între calorii provine din variația conținutului de grăsimi (brânza de vaci întreagă conține 9,7 grame de grăsime pe cană, comparativ cu 5,5 grame pentru cele cu conținut scăzut de grăsimi). Ambele tipuri de brânză conțin, de asemenea, proteine, un nutrient pe care corpul dumneavoastră îl poate folosi pentru a construi țesut muscular sănătos. Brânza de vaci integrală are 25 de grame de proteine pe porție, în timp ce cu conținut scăzut de grăsimi are 27 de grame.
Minerale care îți îmbunătățesc sănătatea
Mănâncă brânză de vaci și vei crește aportul de calciu și seleniu. O singură porție de brânză de vaci integrală sau cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă tot seleniul de care aveți nevoie într-o singură zi. Seleniul combate procesul de îmbătrânire datorită funcției sale antioxidante și susține, de asemenea, funcțiile sistemului imunitar. În plus, brânza de vaci conține calciu, o componentă importantă în țesutul osos sănătos. A avea suficient calciu în dietă vă ajută și la funcționarea inimii, a mușchilor și a nervilor. Brânza de vaci integrală vă oferă 187 miligrame de calciu pe porție, iar brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă 206 miligrame (19% și, respectiv, 21% din aportul zilnic recomandat).