FAO Obezitatea ucide mai mulți oameni decât crima organizată în Peru ECONOMY GESTIÓN
Actualizat pe 13.02.2018 03:58 p.m.
Datoria pe care Peru o are cu alimentația sănătoasă este imensă și este responsabilitatea tuturor: stat și societate, a declarat María Elena Rojas, reprezentantă a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în Peru.
„Alimentația sănătoasă nu există fără angajamentul tuturor părților. Peru este centrul biodiversității pentru multe alimente, dar suntem încă o țară cu anemie și obezitate ", a avertizat el în timpul sărbătorii Zilei Globale a Legumelor din Lima.
El a explicat că alimentația sănătoasă necesită un proces intens de învățare.
„Să profităm de astăzi pentru a învăța cum să mâncăm mai bine și să combinăm leguminoasele noastre și să luptăm împotriva epidemiei de obezitate, de exemplu. În Peru și în toată America Latină, obezitatea are de două ori mai multe victime decât criminalitatea organizată ”, a avertizat el.
El a menționat că, potrivit celor mai recente date FAO, supraponderalitatea și obezitatea sunt responsabile de 300.000 de decese în fiecare an în America Latină, comparativ cu 166.000 de persoane ucise de crime.
Recent, Lima a găzduit sărbătoarea „Zilei leguminoase globale”, un eveniment la nivel mondial care caută să poziționeze leguminoasele ca pe un aliment sănătos, hrănitor, accesibil și ecologic.
Anul acesta, Peru se alătură acestei sărbători prin grupul Pulses Driving Group, condus de Ministerul Agriculturii și Irigațiilor (Minagri) și FAO.