FAO Feeding Hope Rolul important al nutriției în lupta împotriva HIV SIDA
> Hrănirea este.
Hrănirea speranței: rolul important al nutriției în lupta împotriva HIV/SIDA
FAO și OMS publică un nou manual pentru persoanele care trăiesc cu HIV/SIDA
25 februarie 2003, Roma/Geneva --O dietă bună este una dintre cele mai simple modalități de a ajuta persoanele care trăiesc cu HIV/SIDA și poate servi chiar la încetinirea progresiei virusului mortal, potrivit celor două agenții ale Națiunilor Unite.
Un nou manual publicat în comun de FAO și Organizația Mondială a SĂNĂTĂȚII (OMS) recunoaște relația dintre infecție și nutriție și oferă sfaturi dietetice pentru aproximativ 42 de milioane de persoane care trăiesc cu HIV/SIDA.
O nutriție echilibrată întărește sistemul imunitar și crește nivelul de energie, ajutând astfel corpul să reziste la ravagiile bolilor. Dacă puteți menține greutatea corporală, este mai ușor să susțineți tratamentele medicamentoase și să evitați malnutriția.
„Relația dintre HIV/SIDA și malnutriție este un exemplu deosebit de extrem al ciclului vicios al disfuncției imune, al bolilor infecțioase și al malnutriției”, spune David Nabarro, directorul executiv al OMS pentru dezvoltare durabilă și un mediu sănătos.
"Aspectele nutriționale ale HIV/SIDA au fost ignorate pentru o lungă perioadă de timp. Atenția a fost întotdeauna îndreptată către tratamentele medicamentoase", spune William Clay de la Divizia de Alimentație și Nutriție a FAO. „Mesajul a fost întotdeauna:„ Ia două pastile după mese. ”Dar au uitat de mese.”.
Aproape 95 la sută dintre persoanele afectate de HIV/SIDA trăiesc în țările în curs de dezvoltare în care îngrijirea sănătății, resursele și medicamentele sunt rare. Pentru aceste persoane, o dietă echilibrată este un mod pozitiv de a răspunde la boală.
"Mâncarea nu este un glonț magic. Nu îi va împiedica pe oameni să moară de SIDA", adaugă Clay, "dar îi poate ajuta să trăiască mai mult, mai confortabil și mai productiv.".
Graeme Clugston, Director al Departamentului Nutriție pentru Sănătate și Dezvoltare la OMS, confirmă necesitatea de a acorda o atenție specială nutriției: „Efectul HIV asupra nutriției începe în primele etape ale bolii, chiar înainte ca persoana să știe că am contractat virusul ".
Ecuația SIDA
SIDA se răspândește frecvent atunci când prezența virusului imunodeficienței umane (HIV) în populație coincide cu o serie de circumstanțe sociale și economice precum foamea, nesiguranța alimentară, sărăcia extremă și crizele sociale. Astfel de circumstanțe pot forța oamenii, în special bărbații și femeile tinere, să se angajeze în activități cu risc ridicat, cum ar fi prostituția, pentru a obține hrană pentru ei și pentru familiile lor.
Când SIDA lovește un membru al familiei, efectul său afectează viața tuturor membrilor săi. Dacă principalul producător de alimente se îmbolnăvește, familia este în pericol de a cădea în malnutriție și, prin urmare, este mai susceptibilă la infecție.
SIDA are un efect devastator asupra bunăstării nutriționale a oamenilor prin:
Absorbția nutrienților este redusă
Apetitul și metabolismul sunt supărate
Mușchii, organele și alte țesuturi se deteriorează