Falsele mituri ale cărnii, descoperă-le!
Astăzi sunt noi căi de hrănire în care carnea nu se consumă precum este cazul oameni vegani sau vegetarieni. Din ce în ce mai mulți oameni se alătură acestui tip de dietă din motive etice, pentru a avea grijă de mediu sau din motive de sănătate.
Adevărul este că există mai multe motive care determină mulți oameni să folosească anumiți înlocuitori ai cărnii. De aici am vrut să scoatem câteva mituri lipsă legat de aceasta pentru a respinge ceea ce credeai că este adevărat. Ia-ti notite!
Carnea roșie nu este sănătoasă
Dacă comparăm carnea roșie cu un alt tip de carne, cum ar fi slaba, aceasta ajunge întotdeauna rănită. Imaginea ei proastă o bântuie, deși în unele cazuri este justificată, în special atunci când o abuzăm, fiind deosebit de dăunătoare pentru corpul nostru.
Fără a merge mai departe, OMS a stabilit acum câțiva ani că aportul de carne roșie poate explica apariția carcinoamelor. De fapt, numeroase studii au susținut-o, găsind dovezi că carnea roșie poate crește șansele anumitor tipuri de cancer, precum prostata sau pancreasul.
Acum carnea roșie în sine nu este rea, doar dacă îl consumăm în exces sau dacă mizăm pe o procedură necorespunzătoare, adică carne ultraprelucrată.