Făină - TOKYO-YA, L; der in Alimentaci; n Comerț cu ridicata și cu amănuntul japonez

Făinurile și panko fac parte din ingredientele de bază ale Agemono (prăjirea)

Tempura ko

Tempura este un fel de mâncare foarte popular, a cărui origine este atribuită timpului în care misionarii portughezi și spanioli au ajuns în Japonia, la mijlocul secolului al XVI-lea au prăjit pește, deoarece nu puteau include carne în dieta lor. Prin urmare, japonezii au început să răspândească prăjirea nu numai a peștelui, ci și a legumelor.

Făina preparată pentru Tempura este un amestec special care, împreună cu tehnica de prăjire la temperatură ridicată, are ca rezultat un vas crocant cu puțină grăsime.

Kara age ko

Baza acestei făini condimentate este de tip amidon japonez și împreună cu alte condimente se obține un aluat crocant, ușor și delicios.

Panko

Pesmet în stil japonez, se face cu o pâine uscată specială lipsită de crustă, rasă la o grosime mai mare decât de obicei, fulgii rezultați nu sunt uniformi, astfel încât la acoperirea alimentelor să nu se compacteze atât de mult, la prăjire să nu absoarbă la fel de multă grăsime și mâncarea rămâne fragedă.

Ce mai e nou

»Nu există produse noi în acest moment

Secțiuni

Zona de catering
Magazin privat
Blog
Ce mai e nou
promoții
Cel mai vândut
Bucătărie înaltă
Harta web

Alte site-uri web

informație

Despre noi?
Întrebări frecvente
Politica de Confidențialitate
Politica privind cookie-urile
Avertisment legal

Vânzare online

Cum să cumpere
Livrare & Returnare
Metode de plata
Garanție