Făină de fasole Beneficii și proprietăți! 【2019】
Fasolea este cunoscută sub numele de leguminoasele sportivilor, așa este pentru că este una dintre leguminoasele cu cea mai mare cantitate de proprietăți nutritive.
Cu această leguminoasă puteți face un produs măcinat pe care îl cunoaștem cu toții sub numele de făină de fasole, o făină care păstrează toți nutrienții acestei leguminoase, singura care poate fi consumată chiar crudă.
Așa cum este obișnuit astăzi, toate acele alimente care furnizează o cantitate mai mare de nutrienți și știu cum să completeze foarte bine făina de grâu, sunt foarte populare și producția lor este în creștere.
Prin urmare, este important să știm care sunt beneficiile pe care ni le aduce făina de fasole și, prin urmare, în acest articol vă aducem toate beneficiile pe care le aduce, precum și vă vom spune rețetele pe care le puteți face cu ea.
Proprietăți de făină de fasole Fava
Când vorbim despre proprietățile nutriționale ale făinii de fasole, putem vorbi despre una dintre cele mai complete compoziții din leguminoase. Aceasta este o făină bogată atât în proteine, cât și în calorii.
În ceea ce privește vitaminele, această făină de fasole are vitamina A, vitamina C și marea majoritate a grupului B în creditul său, cum ar fi B1, B2, B3, B6 și B9. De asemenea, conține minerale precum fosfor, potasiu, calciu și fier.
Pe lângă aceasta, această făină este bogată în carbohidrați, precum și are o cantitate puternică de fibre. Conține lecitină, colină, zinc, clor, cupru, iod și o serie de antioxidanți.
Toate aceste proprietăți nutritive vor atribui o serie de proprietăți medicinale acestei făină de fasole. Una dintre ele este reducerea colesterolului. Deoarece consumul de fasole este legat de eliminarea grăsimilor din artere.
Conținând o cantitate bună de lecitină și colină, făina de fasole are, de asemenea, capacitatea de a ne ajuta să luptăm împotriva bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer, care afectează mulți oameni.
De asemenea, conform studiilor, consumul de făină de fasole este puternic legat de creșterea libidoului sexual. Deci, este chemat să fie o făină afrodiziacă.
Rețete de făină de fasole
Făina de fasole are multe forme de utilizare, adică ne va servi pentru multe tipuri de rețete. Această făină poate fi utilizată atât în versiunea sa de făină pură, cât și ca făină aromată.
Făina de fasole poate fi consumată în supe, este, de asemenea, printre făinile care pot fi folosite pentru a face pâine ca o completare a altor făini. Servește chiar și ca agent de îngroșare a sosului.
Adevărul este că, ca și în cazul multor alte făini, acest lucru ne va servi pentru aproape orice preparat la care ne putem gândi și cel mai bun dintre toate este că nu conține gluten, prin urmare, poate fi consumat de persoanele cu boală celiacă.