Faceți rulouri de plăcintă cu lămâie cu această rețetă practică - Mai bine cu sănătatea

Cu această rețetă vă învățăm cum să preparați rulouri de plăcintă cu lămâie. Acesta este un desert interesant care va mulțumi tuturor mesenilor datorită gustului său proaspăt. Acest fel de mâncare poate fi finalul perfect pentru o masă cu familia sau prietenii.

Rețetă plăcintă cu lămâie

Plăcinta cu lămâie este unul dintre acele deserturi pe care le putem pregăti cu o ocazie specială. cu toate acestea, ca întotdeauna, trebuie să moderăm porțiile, deoarece conține grăsimi, zaharuri și alte ingrediente care pot depăși cantitatea zilnică recomandată de calorii.

Ca fapt curios, merită menționat faptul că lămâia concentrează compuși bioactivi care promovează sănătatea. Mai mult, aroma sa intensă de citrice este ceea ce face acest desert atât de plăcut pentru gust.

Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de plăcintă cu lămâie, vom avea nevoie de următoarele ingrediente. Cu aceste proporții puteți prepara 10 porții din acest desert interesant:

• 6 ouă
• ¼ cană de zahăr (50 g)
• 1 linguriță de coajă de lămâie (2 g)
• ¾ cană de făină, albă sau integrală (180 g)
• ¼ cană de fursecuri măcinate (40 g)
• ¼ cană de unt (60 g)
• 1 ½ cești de cremă de brânză (360 ml)
• ½ cutie de lapte condensat (120 g)
• 1 cană de frișcă (240 ml)
• ¼ cană de suc de lămâie (62 ml)
• 1 cană de afine (150 g)
• 2 linguri de zahăr glazur (20 g)
• 2 linguri de frisca (30 ml)
• Felii de lamaie pentru a decora (dupa gust)
• Hârtie de bucătărie absorbantă
• 1 linguriță de ulei (5 ml)

Pregătirea plăcintei cu lămâie înainte de coacere

În ciuda numărului mare de ingrediente necesare, veți vedea că acestea nu sunt greu de găsit. În mod similar, pregătirea acestei plăcinte cu lămâie este destul de simplă.

Acest ultim ingredient trebuie să fie complet topit și îl vom turna peste amestecul total sub formă de fir, făcând o spirală din interior spre exterior, astfel încât distribuția untului să fie mai uniformă.

Coacerea plăcintei cu lămâie

Când tot amestecul anterior este gata, trebuie să pregătim o formă de copt.

• În această matriță turnăm amestecul anterior, îl distribuim bine pe întreaga suprafață și o coacem timp de 8 minute.
• Pentru a face acest lucru, îl ungem cu un strop de ulei distribuit printr-o bucată de hârtie absorbantă.
• După timpul de coacere, plăcinta cu lămâie va fi condensată, astfel încât să o putem separa de matriță și să o așezăm pe o cârpă. Ca urmare a, o înfășurăm cât este încă cald.

---