Fă pace în bucătăria ta Pentru că nu mai număr calorii
Joi, 3 decembrie 2015
Pentru că nu mai număr calorii
O parte din a face pace în bucătăria mea a fost să nu mai număr calorii. Nu a fost un proces ușor, deoarece am memorat numărul caloric al tuturor alimentelor pe care le-am consumat, dar am reușit să-l realizez de-a lungul anilor.
Vă spun că atunci când am început să fac diete extreme, am luat odată cursuri de exerciții fizice în care trebuia să număr calorii. Așa că am cumpărat un caiet, am căutat pe Google caloriile din alimente și de fiecare dată când am mâncat citeam etichetele tuturor produselor. Așadar, în caiet trebuia să notezi toate caloriile pe care le consumai pe zi, dar nu puteai trece de 1.000. Am făcut această dietă aproape un an. După acel an, am continuat să caut alte diete, dar majoritatea au vorbit despre calorii și am căutat ceva diferit.
Și ce este o calorie?
Caloria este utilizată ca unitate de măsură a energiei alimentelor consumate și astfel poate fi capabilă să pregătească diete adecvate și deseori cu conținut scăzut de calorii
Am vrut să număr toate caloriile atât de perfect, încât abia am mâncat în restaurante și nu am ieșit cu prietenii mei frică să mănânc ceva și să nu știu caloriile pentru a-l nota în caiet. Dacă nu ai ști câte calorii are un aliment, nici tu nu l-ai mânca. Aplicațiile alimentare pe care le-a folosit erau americane și nu aveau multe alimente latine la vremea respectivă. Deci, practic, nici nu am consumat mesele de zi cu zi pe care le mâncăm în Puerto Rico, am pregătit toate mâncărurile pe care le-am consumat eu însumi, nu am lăsat pe nimeni să gătească pentru mine, astfel încât să am exact numărul de calorii.