Extragerea sucului de fructe și legume presupune câteva avantaje: exagerarea

Suc de fructe și legume: unele avantaje presupuse sunt exagerate

Sucurile de fructe și legume oferă multe beneficii pentru sănătate, dar nu există dovezi puternice că „extragerea” este mai sănătoasă decât consumul de fructe sau legume întregi, spune Clinica Mayo.

legume

Sucul implică utilizarea unui dispozitiv pentru amestecarea fructelor și legumelor crude. În timp ce înghiți un pahar de lichid poate fi gustos și sănătos, anumite afirmații referitoare la suc sunt exagerate. Aici discutăm câteva dintre afirmațiile referitoare la extragerea de sucuri care nu reușesc să se ridice atunci când sunt analizate. Unele dintre aceste afirmații și adevărul despre acestea sunt menționate mai jos:

Mit: Corpul absoarbe mai mulți nutrienți din sucuri - acest lucru se bazează pe teoria că fibrele, de obicei filtrate în sucuri, sunt prea puternice pentru sistemul digestiv și afectează digestia nutrienților din fructe și legume.

Realitate: Adevărul este exact opusul. Sistemul digestiv are nevoie de fibre pentru a funcționa corect și a rămâne sănătos.