Extractul de cafea verde induce pierderea în greutate - blogul Casa Pià
Un studiu a evaluat efectul unui tip de extract de cafea verde bogat în acizi clorogeni asupra pierderii în greutate la 50 de voluntari cu un indice de masă corporală mai mare de 25 (persoane supraponderale). Participanții au primit fie 400 mg extract de cafea verde zilnic, fie placebo (în cazul grupului de control), împreună cu alimente, timp de 60 de zile.
La sfârșitul studiului, grupul cu extract de cafea verde a prezentat o reducere în greutate de 4,97 +/- 0,32 kg (5,7%) comparativ cu o reducere de 2,45 +/- 0,37 kg (2, 9%) în grupul de control. În plus, raportul dintre masa musculară și masa de grăsime a crescut de asemenea cu 4,1 +/- 0,7% în grupul cu extract de cafea verde, comparativ cu 1,6 +/- 0,6% în grupul de control.