Experții evidențiază calitățile iaurtului ca aliment în timpul pandemiei COVID-19

MADRID, 12 noiembrie (EUROPA PRESS) -

iaurtului

Experții în nutriție au subliniat, în ajunul Zilei Mondiale a Dietei Mediteraneene, relevanța iaurtului ca „aliment de înaltă calitate nutrițională, accesibil și accesibil” în contextul actual al pandemiei COVID-19.

"Iaurtul a ocupat întotdeauna un loc important în dieta noastră și, în acest moment, beneficiile oferite de această mâncare accesibilă și accesibilă devin și mai relevante", a declarat președintele AEFY, Antoni Bandrés, în cadrul reuniunii anuale AEFY, care a s-a dedicat analizei rolului pe care ia jucat iaurtul în dieta familiilor de când a început criza de sănătate a COVID-19.

Evenimentul a dat sectorului o voce pentru a vizualiza efortul depus în acest an pentru a garanta prezența iaurtului în casele spaniole. Dezvoltată într-un mediu virtual, întâlnirea a avut participarea lui Bandrés, însoțită de nutriționista și bucătarul Marta Verona, câștigătoarea celei de-a șasea ediții a MasterChef și de jurnalista gastronomică Carme Gasull, în calitate de moderator.

Într-un context de complexitate maximă, Bandrés a susținut că companiile care alcătuiesc această asociație au făcut un efort pentru a-și garanta prezența în milioane de case din țară: „Efortul lucrătorilor și al colaboratorilor a fost fundamental pentru a garanta continuitatea activitate în această situație complicată. " Aceasta este ideea pe care companiile din sector au dorit să o reflecte printr-un videoclip cu intervențiile pe care managerii lor au reușit să le vizualizeze eforturile depuse pentru a răspunde crizei de sănătate.

Potrivit sectorului, acest răspuns a avut ca prioritate să garanteze siguranța angajaților și întregul lanț de producție pentru a asigura aprovizionarea corectă cu iaurt în lunile cele mai critice, în condiții de închidere completă. Un alt obiectiv a fost creșterea angajamentului social și contribuția la îmbunătățirea mediului, prin donații de produse către entități și organizații sociale care ajută grupurile vulnerabile.