Experiența mea cu artrita; Rețetele lui Javi
Aceasta este experiența mea în legătură cu o boală pe care am fost diagnosticată acum câțiva ani și cum acest lucru a condus la schimbarea obiceiurilor mele alimentare.
În 2013 mi s-a prezentat o boală cronică a articulațiilor: spondiloartrita, numită și spondiloartropatie, care este autoimună și constă practic în inflamația articulațiilor. Durerile au început în articulația sacroiliacă, care se află în mijlocul gluteului (sacroiliită: inflamația articulației sacroiliace), ceea ce mi-a cauzat multă durere până la punctul de a ajunge la o criză în care nu puteam merge, să mă ridic din pat dimineata sau imi imbrac pantofii.
Mi-a generat multe temeri în acel moment, deoarece a început când eram în al doilea an de gastronomie și am crezut că nu pot face ceea ce îmi place. Durerile au început când eram într-o călătorie în Lima, Peru, eram la un târg gastronomic cu tovarășii mei, iar a treia zi am început să șchiopătez, a doua zi abia mă puteam ridica și mi-au dat relaxante musculare, cu asta Am putut dormi, dar nu au trecut prin dureri. M-au dus la spitalul din Peru, într-un scaun cu rotile, pentru că durerea a fost groaznică, de parcă ar fi ars acea zonă. A trebuit să mă întorc înainte de călătorie. Am văzut mulți medici (de tot felul) care mi-au dat tot felul de medicamente, pentru durere, relaxante musculare, pentru inflamații, analgezice etc.
După doi ani cu atacuri de durere care au venit și au plecat, folosind întotdeauna multe analgezice și antiinflamatoare care mi-au fost prescrise, l-am întâlnit pe actualul meu medic, reumatolog și expert pe această temă. Trebuie să spun că m-a ajutat foarte mult. Am văzut mulți medici despre boala mea și ea știe multe și îi pasă de pacienții ei. Ea a recomandat un tratament biologic (Humira: anticorpi monoclonali) care, în acel moment, mi-a reparat viața oprindu-mi durerea în acea articulație. Tratamentul a constat în înțeparea abdomenului meu la fiecare două săptămâni pe viață. Desigur, conform celor explicate de ea, acest tratament nu vindecă boala, ci mai degrabă o stagnează și ajută la durere. La fiecare două săptămâni îmi făceam această injecție, dar întotdeauna cu două sau cu o zi înainte de a o face am simțit că această durere va începe din nou, durerea sacroiliacă și atunci când va fi înțepată, va dispărea. Și uneori mă injectam puțin înainte de două săptămâni dacă simțeam mai multă durere.
„Dar” este că am început 2016 cu alte dureri în alte articulații chiar și cu tratamentul, nu aceleași dureri de a nu putea merge, ci de exemplu dureri în mâini (până la punctul de a fi de trei luni cu o imobile), în picioare, degete, genunchi, și apoi nu numai că au durere, dar au fost inflamate la vedere (glezne și mâini în principal).
În acea fotografie de mai sus puteți vedea un revărsat articular în mâna mea dreaptă care a durat aproximativ 3 luni, timp în care uneori s-a dezumflat puțin și apoi s-a întors. Pe vremea aceea lucram în bucătărie și, pentru că șeful meu era foarte mișto, ea mă lăsa să plec și să încerc să fac ce puteam cu cealaltă mână.
Drept urmare, mi-au prescris corticosteroizi foarte puternici și antiinflamatori (pe lângă injecția mea) pentru problema mâinilor și a altor articulații care mă rănesc.
În acest moment vor înțelege că cineva începe să dispere, fără a putea face lucrurile tale normale, cum ar fi gătitul, mersul la baie, exercițiile fizice etc.
Așadar, am început să mă uit și să mă gândesc: atât de mulți doctori care mi-au spus aceleași lucruri și tocmai m-au umplut, mai există o alternativă? Ceva mai natural?