Exercițiu fizic Nutriție în mișcare - BUCĂTĂRIA SĂNĂTOSĂ
Se pare că atunci când vorbim despre sănătate, totul se concentrează în jurul alimentelor. Dacă ești ceea ce gândește el așa, află de ce nu ai dreptate.
DE ANDREÍNA PEREZ ȘI PAOLA PROCELL FOTOGRAFII: SHUTTERSTOCK
Nimeni nu pune la îndoială importanța mâncării. Dar când vine vorba de exerciții fizice, importanța sa este trecută cu vederea. Este adevărat că ne-am putea petrece întreaga viață în pat, dar consecințele ar fi atroce: la revedere la mușchi și, prin urmare, la mișcare. Se numește atrofie și am fi bolnavi.
Exercițiul fizic este foarte important pentru SĂNĂTATEA PLINĂ a corpului, fizic și mental. Hormonii și endorfinele pe care le producem prin activitate fizică se traduc din întărirea mușchiului, reglarea funcțiilor fiziologice și a performanțelor creierului nostru, modificarea stării noastre de spirit și chiar stimularea metabolismului, precum și reducerea rezistenței la temuta insulină. Un metabolism activ este sinonim cu sănătatea mentală și fizică.
Astăzi la La Cocina Sana nu suntem în bucătărie, am ieșit să facem mișcare și ne expunem pentru ceea ce este conceput corpul nostru: să ne mișcăm.
DE CE EXERCIȚIUL FIZIC ESTE atât de IMPORTANT
Înainte de a vorbi despre beneficiile exercitării, trebuie să ne înțelegem originile și biologia. Cu mii de ani în urmă, omul a făcut eforturi fizice enorme pentru a se hrăni singur. La rândul său, s-a hrănit pentru a se umple de energie și pentru a putea rezista acestui efort. Cu alte cuvinte, a fost un ciclu infinit de colectare și cheltuire a energiei. Corpul nostru este conceput să se hrănească și să facă mișcare în același timp.
Dar…
În zilele noastre primim mâncare prea ușor, uneori nici nu trebuie să ieșim din casă, ni le aduc! În plus, produsele industrializate conțin o valoare calorică impresionantă. Slujbele noastre ne impun să stăm mai mult de 8 ore pe zi, avem lifturi, telecomenzi, telefoane. Modul de viață occidental este plin de conforturi și nu avem timp să găsim un loc unde să ne exercităm. Genetica noastră concepută pentru eforturi fizice mari și puține calorii, trebuie să sufere acum un mod de viață total opus. Nu este de mirare că epidemia de obezitate și boală a început să se producă în ultimii ani. Nu este doar vina mâncării.