Evaluare; n nutrițional la pacienții candidați la operație; a bari; trica; studiul patrului; n
Consultați articolele și conținutul publicat în acest mediu, precum și rezumatele electronice ale revistelor științifice la momentul publicării
Fiți informat în permanență datorită alertelor și știrilor
Accesați promoții exclusive la abonamente, lansări și cursuri acreditate
REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA este revista științifică a Asociației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști (AED-N). Obiectivul său principal este de a fi revista de top în domeniul nutriției umane și dietetică. Publică articole științifice care au fost revizuite anonim de experți pe această temă. Revista trimestrială publică articole de cercetare și recenzie despre nutriția clinică și spitalicească, dietetica aplicată și dietoterapia, nutriția comunității și sănătatea publică, nutriția de bază și aplicată, educația alimentară și pentru sănătate, alimentația colectivă, socială și comercială, tehnologia culinară și gastronomia, știința alimentelor, toxicologia și siguranța alimentelor, cultura alimentară, sociologia și antropologia alimentelor, cooperarea umanitară și, în cele din urmă, toate domeniile nutriției umane și dietetică. REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA aderă la „Cerințele de uniformitate pentru manuscrisele trimise spre publicare în reviste biomedicale” pregătite de International Committee of Medical Journal Editors (http://www.icmje.org), de aceea ar trebui pregătite manuscrisele urmând recomandările lor.
Urmareste-ne pe:
CiteScore măsoară numărul mediu de citări primite pentru fiecare articol publicat. Citeste mai mult
SJR este o valoare prestigioasă, bazată pe ideea că toate citatele nu sunt egale. SJR folosește un algoritm similar cu rangul de pagină Google; este o măsură cantitativă și calitativă a impactului unei publicații.
SNIP face posibilă compararea impactului revistelor din diferite domenii de subiecte, corectând diferențele de probabilitate de a fi citate care există între revistele de subiecte diferite.
Dintre posibilele complicații ale intervenției chirurgicale pentru obezitate, se remarcă deficiențele nutriționale 4,5. Este clar că în timpul procesului de selecție a candidaților la operație trebuie să informăm pacientul despre modificările anatomice și nutriționale care vor condiționa necesitatea unui supliment de vitamine și minerale după operație. Potențial, înțelegerea acestor mecanisme va duce la o mai bună aderență la liniile directoare de suplimentare. Cu toate acestea, unele studii 6-8 indică faptul că deficiențele în vitamine și micronutrienți sunt prezente la o proporție semnificativă de pacienți cu obezitate morbidă, chiar înainte de operație. Dacă da, ar fi necesar să se identifice aceste deficiențe înainte de tratamentul chirurgical pentru a reduce aspectul lor ulterior. Deși prevalența deficiențelor de vitamine și minerale a fost studiată la alte populații, nu s-au găsit date la o populație spaniolă candidată pentru tratamentul chirurgical al obezității.
Scopul studiului
Obiectivul acestui studiu este de a evalua aportul alimentar și prevalența deficiențelor nutriționale la pacienții obezi candidați la operația de obezitate la Spitalul Clinic de Barcelona (centrul de referință pentru chirurgia bariatrică).
Pacienți și metodă
272 de indivizi obezi candidați la operație de obezitate au fost evaluați consecutiv între ianuarie 2003 și decembrie 2005. Au fost incluși 202 de femei (74,3%) și 70 de bărbați (25,7%) (p 2 (tabelul 1).
Datele obținute au fost introduse într-o bază de date și ulterior analizate folosind programul statistic SPSS 14.0 (SPSS Inc. Chicago, IL). Analiza datelor a fost efectuată folosind teste non-parametrice (testul χ 2) pentru a analiza variabilele nominale și o analiză parametrică (testul T) pentru variabilele continue. Nivelul de semnificație a fost dat pentru o valoare de p Rezultate
Aportul de energie și nutrienți
Aportul mediu estimat de energie a fost de 2.553 ± 1.000 kcal/zi la bărbați și 1.971 ± 728 kcal/zi la femei (p
Așa cum se arată în tabelul 3, aportul de calciu, fier, magneziu și fosfor a fost semnificativ diferit între sexe (p Prevalența deficitului nutrițional
În studiul de față, se poate observa un deficit în parametrii biochimici ai diferitelor vitamine și micronutrienți (Tabelul 4). Cel mai frecvent deficit a fost cel al vitaminei D (25OH), prezent la 75,6% dintre indivizi. Mai mult, 41,0% dintre indivizi au prezentat valori parathormonice (PTH) mai mari de 70 ng (valoare considerată mai mare decât cea normală). 4% din populație a prezentat valori de calciu mai mici de 6 (16,7%), vitamina A (9,4%), vitamina B1 (6,2%), acid folic (3,2%) și vitamina B 12 (2,3%). Toate deficiențele observate au fost mai frecvente la femei decât la bărbați (p Relația dintre aportul alimentar, deficiențele nutriționale și gradul de obezitate
Aportul caloric a fost semnificativ corelat cu greutatea înainte de operație doar la bărbați (r = 0,330; p
Fig. 1a. Corelația dintre indicele de masă corporală (IMC) (kg/m 2) și aportul caloric zilnic la bărbați.
Fig. 1b. Corelația dintre indicele de masă corporală (IMC) (kg/m 2) și aportul caloric zilnic la femei.
Fig. 2a. Corelația dintre indicele de masă corporală (IMC) (kg/m 2) și valorile serice ale vitaminei D la bărbați.
Fig. 2b. Corelația dintre indicele de masă corporală (IMC) (kg/m 2) și valorile serice ale vitaminei D la femei.
Fig. 3a. Corelația dintre indicele de masă corporală (IMC) (kg/m 2) și parathormonul (PTH) la bărbați.