Euroinnova încorporează la oferta sa noi cursuri de dietă și nutriție Economía de Hoy
Dietetica este disciplina care caută să dezvolte planuri alimentare echilibrate adaptate la caracteristicile particulare ale fiecărei persoane.
Profesionistul acestei ramuri de sănătate ia în considerare și stilurile de viață pentru a stabili științific rația sau dieta alimentară adecvată. Scopul final este de a recomanda obiceiurile alimentare pentru a îmbunătăți sănătatea pacienților dumneavoastră
În societatea actuală, comportamentele și obiceiurile de consum sunt departe de a semăna cu cele care existau cu doar un deceniu în urmă. Stilurile și ritmurile vieții au fost complet transformate și odată cu ele tiparele de mâncare. Consecințele acestor schimbări pot fi rezumate într-un stil de viață sedentar sever, un consum excesiv de alimente procesate și rafinate, însoțit de un deficit de fructe și legume.
Cele mai recente date de la Spanish Nutrition Society arată că 21% din populația spaniolă este obeză, în timp ce 40% au fost diagnosticați ca supraponderali. Cele mai frecvente boli sunt legate de această circumstanță, cum ar fi diabetul, colesterolul sau bolile de inimă, care, în multe cazuri, pot fi inversate prin planuri de alimentație controlate și obiceiuri sănătoase.
În plus, o dietă corectă nu numai că ajută la controlul progresului bolilor, ci și la prevenirea acestora. Studiul Predimed (prevenirea cu o dietă mediteraneană) a dovedit științific că această moștenire culturală oprește boli precum cele menționate mai sus. Prin urmare, o dietă personalizată, adecvată stării de sănătate și contextului de viață al fiecărei persoane, acționează ca o prevenire și un remediu în sănătatea lor.