Etichete nutriționale, cum să le înțelegem Chei pentru a ști ce înseamnă Educație pentru copii
- Paz González, fost ghid Educație pentru copii
- |
- Vedeți mai multe despre educația pentru copii
O alimentație bună este importantă pe tot parcursul vieții. O persoană este sănătoasă atunci când alimentația este echilibrată, adică atunci când aportul și respirația sunt adecvate, deoarece furnizează substanțele necesare cerințelor organismului.
Un proces bun de nutriție se reflectă într-un organism puternic și sănătos. Datorită acestor procese putem trăi, crește, gândi, crea, juca și, în general, putem desfășura toate activitățile noastre zilnice.
Acesta este motivul pentru care este de o mare importanță atunci când cumpărăm alimente pentru consumul nostru, să ne uităm la eticheta cu informații nutriționale care se găsește pe toate alimentele și băuturile ambalate. Înțelegerea a ceea ce este pe eticheta Fapte nutriționale te poate ajuta să faci alegerile alimentare care sunt cele mai bune pentru sănătatea ta.
Cum sunt exprimate informațiile nutriționale?
Se exprimă la 100 de grame sau 100 ml de produs și pe porție de consum obișnuit, care este cantitatea de alimente care se consumă în general de persoană la un moment dat.
Această porțiune ne ajută să:
- Aflați câte porții conține containerul produsului.
- Identificați conținutul de energie și nutrienți al alimentelor în cantitatea pe care o consumăm o dată.
- Comparați valoarea nutrițională a produselor similare.
-În partea de sus a etichetei Informații nutriționale sunt listate mărimea porției și numărul de porții pe recipient. Mărimea porției este cheia pentru restul informațiilor de pe eticheta Fapte nutriționale.
- Informațiile nutriționale despre alimente (cum ar fi caloriile, sodiul și fibrele) se bazează pe o singură porție.
- Dacă mănânci două porții din mâncare, mănânci de două ori mai multe calorii și primești de două ori cantitatea de substanțe nutritive, atât bune, cât și rele.
- Dacă mâncați trei porții, acesta va fi de trei ori numărul de calorii și substanțe nutritive și așa mai departe. .
Acesta este motivul pentru care este important să vă cunoașteți dimensiunile porțiilor: este modalitatea de a ști cu siguranță câte calorii și substanțe nutritive consumați.
Foarte des un pachet alimentar conține mai mult de o porție. O sticlă de suc sau o pungă mică de chipsuri poate conține două sau mai multe porții!
- A doua parte indică cantitatea de energie și substanțe nutritive la 100 de grame și la porția de alimente.
- A treia parte a etichetei include conținutul de vitamine și minerale exprimat la 100 de grame sau 100 ml și ca procent din nutrienți în raport cu doza zilnică de referință (RDD), care este cantitatea zilnică medie recomandată pentru a acoperi nevoile nutriționale ale o persoana.