Estr; s si digesti; n a c; exploziv ctel
Actualizat 5 octombrie 2018 10:43 AM
Neuronii din creier comunică constant cu cei din intestin, al doilea creier al nostru, pentru a menține sănătatea. Dar când stresul persistă, apar conflicte.
Bunicii noștri spun adesea că „înainte trăiai mai bine”. Poate că această frază este doar un loc comun, deoarece fiecare epocă a trebuit să se confrunte cu propriile sale bătăi de cap. Memoria este predispusă la mitificarea trecutului, dar poate că fraza conține un motiv, pentru că acum câteva generații ați trăit cu mai puțin stres: bunicii și străbunicii noștri au îndeplinit sarcini grele ore întregi, multe, dar apoi s-au odihnit.
Acum, în schimb, trăim instalați în stres tot timpul. Fără odihnă sau cu foarte puține momente de odihnă. Acest lucru are un efect dăunător asupra sănătății noastre și, mai ales, asupra sănătății noastre digestive.
Trăim continuu în minte, conectat la ecran, computer sau mobil; la muncă și griji. Și ne deconectăm complet de corp. Cu toate acestea, corpul este înțelept și ar trebui să-i sprijinim funcționarea inteligentă.
Cap și burtă: așa funcționează cele două creiere ale noastre
Acea grabă și acea detașare de tot ceea ce nu este mintea, subliniază experții, se află în spatele unei părți bune a noastră dureri de stomac și alte probleme digestive. De câte ori am înghițit literalmente o farfurie în grabă, cu gândurile încurcate într-un alt subiect, fără să ne dăm seama măcar de ce aveam în față?
Oricât de îndepărtate și deconectate ar părea, adevărul este că creierul și curajul sunt strâns legate, lucrează și cooperează în favoarea întregului organism.
„Conexiunea intestin-creier este puternică”
Știm cu toții simptomele acestei influențe reciproce. Când ne îndrăgostim, simțim „fluturi în stomac”. Confruntat cu un eveniment dificil din punct de vedere emoțional, „se face un nod în burta noastră”. „Digerăm înfrângerile” și evenimentele neplăcute „ne amară ziua”.
O influență bidirecțională
Știința abia începe să întrezărească legături între emoții, creier și sistemul digestiv. Se intuiește că sunt foarte adânci. „Avem un„ eu ”format de cap, dar și de sistemul digestiv, iar acest lucru nu se reflectă doar în limbaj, ci îl putem vedea în laborator”, spune Giulia Enders, autorul cărții Digestie este întrebarea.
Prin urmare, o problemă a unuia dintre cele două organe ajunge să o afecteze pe cealaltă: dacă suntem foarte stresați sau avem antipatie, este probabil să avem o digestie dificilă. Și invers, dacă nu ne-am dus la baie de câteva zile și ne simțim balonați și rău, este destul de sigur că ne vom simți triști, cu o dispoziție abătută.
Când burtica se plânge
De fapt, pentru mulți oameni a mânca nu este tocmai o plăcere, ci adesea un calvar. Pentru că după ce au mâncat un fel de mâncare delicioasă ajung arsuri la stomac și reflux, dureri de stomac sau balonare. De parcă nu ar fi suficient, vizitarea la baie nu le este ușor, așa că au crampe în burtă, senzație de greutate ... Și asta, orice mănâncă.
„Pot să iau o salată verde simplă și să mă simt de parcă aș fi mâncat o vacă întreagă”, explică María José, o femeie de 60 de ani care își amintește că suferea de probleme de digestie încă de când era tânără.
„Burta exprimă tot ce nu putem spune”
"Chiar dacă am o cremă de legume ușoară la cină, mi se întâmplă adesea că noaptea trebuie să mă ridic să iau o sare de fructe pentru a potoli senzația de disconfort și arsură pe care o am. Mai ales am observat că se întâmplă cu eu în vremuri când sunt foarte stresat ”, spune Carles, în vârstă de treizeci de ani.
"Este foarte neplăcut, am ars după ce am mâncat și îmi vine un fel de reflux acid în gură", spune José, pensionar.
Mai multe tulburări digestive ca niciodată
„Nu e de mirare că ni se pare că există un real epidemie de probleme digestive"spune Enders.
"La prânz", adaugă el, "majoritatea dintre noi înghițim orice, în special mâncarea procesată din restaurantul din colț, bogată în zahăr sau prăjită în grăsimi nedorite. Stomac sărac! În istoria umanității, nu am mai schimbat niciodată felul în care mănâncă atât de mult. Și corpul nu a avut încă suficient timp pentru a se adapta ".
Dieta actuală nu ajută
În ultimele decenii mulți oameni au abandonat dieta tradițională, tipice fiecărei regiuni - acele feluri de mâncare cu lingură ale bunicii - și au înlocuit-o cu alimente rafinate, bogate în carbohidrați, grăsimi nesănătoase, fructoză ...