Este rău pentru copii să consume panga 5 Întrebări și răspunsuri
Cu câteva zile în urmă s-a dezlănțuit o mare îngrijorare cu privire la consumul de pește pangasius în dieta copiilor. Unele școli andaluze au retras-o din meniurile lor școlare, iar lanțul de supermarketuri Carrefour a retras-o din oferta lor. Este periculos să dăm acest pește copiilor noștri? Având în vedere alarma socială, Comitetul nutrițional al Asociației Spaniole de Pediatrie a pregătit o notă informativă în acest sens:
1. Care este problema cu peștii panga?
Est Pește alb origine asiatică de apă dulce, crescută în captivitate, se crede că are o acumulare foarte mare de metale toxice sau pesticide. Întrebarea nu este nouă.
2. Este prima dată când alarma se declanșează?
Ministerul Sănătății, prin intermediul Agenția spaniolă pentru consum și siguranță alimentară (AECOSAN) a fost nevoit, în 2013, să se confrunte cu această alarmă. În rezumat, AECOSAN a subliniat că toate alimentele din străinătate trec de controale de laborator și dacă sunt detectate substanțe interzise, marfa este respinsă și importul acesteia poate fi chiar interzis. În plus față de controalele Ministerului, comunitățile autonome și unele municipalități efectuează inspecții atunci când peștele se află deja în canalul de hrănire. "Nu ar putea fi altfel: nu pot fi comercializate alimente care conțin pesticide sau alte produse care ar putea pune în pericol sănătatea cetățenilor. Și acum agenția este ratificată în comentariul anterior."