Este posibil să faceți pâine fără drojdie Avem rețetele (ușoare și delicioase) care o dovedesc
A face pâine acasă este mai ușor decât crezi. Rețineți cum să faceți pâini delicioase de casă acasă dintr-o singură dată, fără frământare și fără a folosi acel bun prețios din vremurile noastre numit drojdie.
După fenomenul hârtiei igienice, în supermarket s-au epuizat alte produse, precum drojdia. Deși izolarea prin coronavirus ne-a închis practic acasă vă puteți răsfăța să mâncați pâine proaspătă pentru a face pâine prăjită, sandvișuri sau pentru a însoți mâncarea. Scrieți aceste rețete super simple de pâine de casă și fără a fi nevoie să folosiți drojdie, prepararea pâinii nu a fost niciodată atât de ușoară.
Cea mai ușoară pâine din lume
Cel puțin asta spun creatorii săi @fit_happy_sisters. Această pâine nu este nevoie de drojdie, fără frământare și fără odihnă, gata în doar 15 minute! Este o pâine pufoasă, fragedă, ușoară și foarte ușor de făcut, potrivită pentru începători și începători. Dacă nu ai îndrăznit niciodată să faci pâine, aceasta este rețeta ta, te vei îndrăgosti!
- 150 g făină de grâu (mai bine dacă este integrală)
- 125 g iaurt natural (sau vegetal)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 lingura de ulei de masline
- 20 ml apă caldă
Elaborare: Pune iaurtul într-un castron mare. Separați făina lăsând 125 g pe o parte și 25 g pe cealaltă. Adăugați 125 g de făină în castron și amestecați. Acum adăugați apa și uleiul și continuați să amestecați. În cele din urmă, adăugați sarea și bicarbonatul și amestecați din nou cu ajutorul unei linguri de lemn sau a unei limbi de bucătărie.. Aluatul va avea o consistență lipicioasă.