Este o garanție suficientă pentru a avea grijă de noi înșine Comunicarea de afaceri de Ziua Mondială a Nutriției
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), o dietă sănătoasă ne ajută să ne protejăm de malnutriție în toate formele sale, precum și să prevenim bolile cronice. O dietă corectă stă la baza unei sănătăți bune, iar dieta mediteraneană este o garanție pentru realizarea acesteia.
Dar obiceiurile actuale de stil de viață, stresul, programul, graba și gama largă de alimente nesănătoase fac dificilă respectarea unor recomandări care, pe de altă parte, sunt foarte elementare: mâncați bine, faceți exerciții fizice, hidratați și odihniți-vă. Dacă adăugăm la aceasta că majoritatea alimentelor pe care le consumăm nu conțin cantitatea de nutrienți pe care ar trebui să le furnizeze în mod natural, găsim date îngrijorătoare de la diferite organisme publice cu privire la deficitul nutrițional al populației. Un exemplu: acum 50 de ani, cantitatea de vitamina C dintr-o portocală era mult mai mare decât ceea ce putem găsi astăzi.
Datorită suplimentelor alimentare putem atenua acest deficit nutrițional. Revenind la exemplul vitaminei C, oamenii de știință de la Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon au arătat că un supliment zilnic de 500 de miligrame de vitamina C reduce tensiunea arterială la pacienții hipertensivi. Și, de asemenea, știm că un supliment zilnic de vitamina C este la fel de benefic pentru sistemul cardiovascular ca și practicarea sportului în mod regulat, potrivit unui studiu recent al Universității din Colorado (SUA).