Este drojdia nutrițională Paleo
Rețete delicioase, inspirație și crossfit | Paleomodern
Există, de obicei, multe îndoieli cu privire la faptul dacă anumite alimente, disponibile în prezent în cămările noastre, sunt valabile în dietă Paleo sau nu.
Astăzi vreau să vă vorbesc despre drojdie nutrițională (drojdie nutrițională), un supliment nutritiv pe care l-am lăsat parcat pentru a începe cu dieta și care mi-a generat multe îndoieli.
Ce este drojdia nutritivă?
În primul rând, vreau să clarific asta drojdie de bere (drojdie de bere), care este ceea ce vând în mod normal la plante medicinale spaniole, nu este la fel ca drojdie nutritivă.
Potrivit Wikipedia, „drojdia nutrițională este o drojdie dezactivată, din tulpina Saccharomyces cerevisiae, care este vândută ca produs alimentar sub formă de fulgi sau sub formă de pulbere galbenă”.
LA diferență de drojdia de bere, care se folosește pentru fermentarea berii și a pâinilor (deoarece este activă), ldrojdia nutritivă nu este potrivită pentru fermentarea alimentelor.
Beneficiile drojdiei nutritive
- Este o sursă bună de fibre, vitamine din grupa B, magneziu, fier, fosfor, cupru, zinc și crom.
- Este o sursă bună de nucleotides, care sunt elementele de bază ale ADN-ului și ARN-ului. Prin urmare, drojdia ne oferă multe beneficii asociate cu celulele sănătoase, o mai bună energie și sănătate a pielii și a părului, prevenirea degenerării maculare etc.
Precauții în utilizare
În acest studiu se afirmă că consumul de drojdie nutrițională poate crește nivelul acidului uric, care poate provoca gută, dar s-au făcut studii cu cantități destul de mari de drojdie, astfel încât consumul moderat nu ar trebui să fie dăunător.