Este cu adevărat important echilibrul caloric Blog Nutrimarket ®
„Calorii”, „macronutrienți”, „energie”, „deficit” ... sunt toți termeni pe care i-am auzit de mai multe ori, fie că suntem în lumea nutriției, a dietei, a sportului sau a oricui încearcă să urmeze un plan alimentar.
Știm ce înseamnă cu adevărat? Și ce au în comun? Este necesar să ținem cont pentru a ne atinge obiectivele? Deficit sau surplus? În acest articol vă rezolvăm toate îndoielile.
Calorii
Ce sunt ei?
Caloriile sunt un tip de unitate pe care o folosim pentru a măsura energia pe care o hrană o furnizează corpului nostru odată ce am consumat-o. Este „benzina corpului nostru”.
Deși trebuie să clarificăm că toate caloriile nu sunt aceleași, vom da un exemplu: o persoană care are nevoie în medie de 2.200 de calorii pe zi, pentru a se întreține și pentru a-și putea îndeplini toate funcțiile vitale și activitatea, le va consuma pe tot parcursul zilei prin alimente: orez (100 grame 359 kcal uscat), pui (130 kcal la 100 grame de piept) etc.
Sunt toate caloriile la fel?
Nu, deși toate alimentele conțin calorii, nu toate sunt create egale. Există factori implicați, cum ar fi tipul de nutrienți din care provin. Impactul pe care îl vor avea asupra corpului, pozitiv sau negativ (100kcal de mere, care vor provoca plin de substanțe nutritive, nu sunt la fel ca un tort de ciocolată).
Deficitul sau surplusul
Știați că nu există alimente de îngrășat de la sine? Da, ai citit bine. Puteți pierde în greutate consumând pizza zilnic și să o câștigați mâncând doar avocado sau nuci. Să ne calificăm dacă este sănătos sau nu.
Pe tot parcursul zilei corpul nostru are nevoie de un anumit număr de calorii pentru a se menține, nu poate fi determinat exact 100%, deoarece există un număr mare de factori, cum ar fi temperatura, îngrijit, efect termic al alimentelor care pot produce anumite variații. Dacă există formule care ne permit să determinăm o cantitate aproximativă cu care ne putem juca pentru a atinge unul sau alte obiective.
Când vrem să pierdem grăsimi sau să stabilim un deficit caloric:
A fi într-un deficit caloric este situația în care oferim corpului nostru mai puține calorii decât este necesar pentru a se menține, astfel încât să le folosească în principal pe cele provenite din grăsimi (sau din masa musculară în cazul în care nu are un aport corect de proteine) .
Pentru a observa efectele, mai ales fizic, trebuie să menținem acest deficit caloric mult timp. Nu trebuie să fii radical sau să restricționezi cantități mari. Prin scăderea din întreținerea noastră în medie de la 300 la 500 kcal, în funcție de care începem inițial, putem vedea rezultatele.