Epidemia globală a obezității la adulți Revista NUVE
Obezitatea crește mai repede în zonele rurale, potrivit unui studiu global la care participă UMH
Iisus Vioque
Potrivit unui nou studiu al tendințelor globale în indicele de masă corporală (IMC), obezitatea crește mai repede în zonele rurale ale lumii decât în orașe. Cercetarea, publicată în revista Nature și realizată de Imperial College London (Marea Britanie), a analizat datele privind înălțimea și greutatea a peste 112 milioane de adulți din zonele urbane și rurale din 200 de țări și teritorii între 1985 și 2017. În studiu, care a implicat o rețea de peste 1.000 de cercetători din întreaga lume, a participat directorul Grupului de epidemiologie nutrițională al Universității Miguel Hernández (UMH) din Elche, Jesús Vioque.
Înălțimea și greutatea pot fi utilizate pentru a calcula IMC, o scală recunoscută la nivel internațional, care indică dacă o persoană are o greutate sănătoasă pentru înălțimea sa. Rezultatele acestui studiu indică faptul că, din 1985 până în 2017, IMC a crescut cu o medie de 2,0 kg/m² la femei și 2,2 kg/m² la bărbați din întreaga lume, echivalentul fiecărei persoane câștigând 5 sau 6 kg. Mai mult de jumătate din creșterea globală în acești 33 de ani s-a datorat creșterii IMC în zonele rurale. În unele țări cu venituri mici și medii, zonele rurale au fost responsabile pentru mai mult de 80% din creștere.
Acest raport este rezultatul colaborării grupurilor de cercetare din 200 de țări, Colaborarea factorilor de risc NCD. Această rețea dedicată monitorizării bolilor netransmisibile, la care participă UMH, funcționează în colaborare cu Organizația Mondială a Sănătății.
Echipa de cercetători a constatat că, din 1985, IMC mediu în zonele rurale a crescut cu 2,1 kg/m² atât la femei, cât și la bărbați. Dar în orașe, creșterea a fost de 1,3 kg/m² și, respectiv, de 1,6 kg/m² la femei și bărbați. Aceste tendințe au condus la schimbări izbitoare în geografia IMC în ultimele trei decenii. În 1985, bărbații și femeile urbane din majoritatea țărilor din lume aveau un IMC mai mare decât omologii lor din mediul rural. De-a lungul timpului, diferența dintre IMC urban și rural a scăzut sau chiar s-a inversat în multe dintre aceste țări.
După cum explică cercetătorii, rezultatele acestui studiu global masiv anulează percepția pe scară largă că mai mulți oameni care trăiesc în orașe sunt principala cauză a creșterii globale a obezității. Acest lucru implică faptul că strategiile de abordare a problemei globale de sănătate pe care le pune obezitatea trebuie modificate.
Echipa de cercetători a descoperit diferențe importante între țările cu venituri mari, medii și mici. În țările cu venituri ridicate, studiul a arătat că IMC a fost în general mai mare în zonele rurale începând cu 1985, în special pentru femei. Cercetătorii sugerează că acest lucru se datorează dezavantajelor pe care le trăiesc cei care locuiesc în afara orașelor: venituri și educație mai mici, disponibilitate limitată și prețuri mai mari de alimente sănătoase și mai puține facilități de sport și agrement
În plus, zonele rurale din țările cu venituri mici și medii au cunoscut schimbări către venituri mai mari, o infrastructură mai bună, o agricultură mai mecanizată și o utilizare sporită a automobilelor, care au multe beneficii pentru sănătate, dar și costuri mai mici cu energia și mai mult în alimente, care pot fi procesate și de calitate scăzută atunci când nu există suficiente reglementări. Toți acești factori contribuie la o creștere mai rapidă a IMC în zonele rurale