Energie caviară 1149 Kj, apă 48 g, proteine 25 g, grăsimi 18 g
Numele în engleză este Caviar. Partea comestibilă este 100%.
Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) pentru „Caviar”: icre de pește (inclusiv spermă = icre moi) și viscere comestibile de pește; stiuca verde; ovar, icre; sălbatic sau colectat; conservat prin refrigerare sau congelare; pește sau organism înrudit; peste si fructe de mare; Pește și produse pe bază de pește; nu s-a aplicat niciun tratament; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; suprafață necunoscută de contact alimentar; metoda de gătit nu se aplică; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.

- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 274 kilocalorii la 100 de grame de caviar provin din următoarele surse: 6% carbohidrați, 58% grăsimi și 36% proteine.
COMPOZIȚIA CAVIARULUI ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 1148,5 kilojuli de energie, total.
- 47,5 grame de apă (umiditate).
- 24,6 grame de proteine, în total.
- 17,9 grame de grăsime, total (lipide totale).
HIDRATI DE CARBON:
GRASIME:
- 7.405 grame de acizi grași, total polinesaturați.
- 4.631 grame de acizi grași, total monosaturați.
- 4,06 grame de acizi grași saturați totali.
- 588 miligrame de colesterol. Este a 10-a cea mai bogată mâncare din colesterolului a acestui web. Cel mai bogat este oul de pui, gălbenuș, uscat. Vezi top 50.