Energie brânză Majorero 1500 Kj, apă 38 g, grăsime 29 g

Denumirea în engleză este Cheese, tip „majorero”. Partea comestibilă este de 60%.

Descriptori Langual (tezaur în limba alimentară) de „Queso majorero”: capră; brânză semidură; vindecat sau în vârstă de la 2 săptămâni la 1 lună; întreg, formă obținută prin turnare, grosime> 0,7 cm; fermentat cu alți agenți decât acidul lactic; adăugată enzimă de coagulare (quak); Curd; brânză; produse lactate fabricate (ingrediente multiple) de origine animală; produse lactate, cu excepția grăsimilor și uleiurilor, emulsii de grăsimi; lactate; lapte și produse lactate; fără utilizarea metodei de conservare; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; Zona climatică mediteraneană; suprafață necunoscută de contact alimentar; preparat în industria alimentară; metoda de gătit nu se aplică; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

brânză

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 358 kilocalorii la 100 de grame de brânză Majorero provin din următoarele surse: 71% grăsimi și 29% proteine.

COMPOZIȚIA BRANZULUI MAJORERO ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 1499,97 kilojuli de energie, total.
  2. 38,4 grame de apă (umiditate).
  3. 28,75 grame de grăsime, total (lipide totale).
  4. 25,66 grame de proteine, în total.

GRASIME:

  1. 16,94 grame de acizi grași saturați totali.
  2. 5,24 grame de acizi grași, total monosaturați.
  3. 0,82 grame de acizi grași, total polinesaturați.
  4. 80 de miligrame de colesterol.