Endocrinologii și nutriționiștii recomandă o dietă variată și sănătoasă pentru a slăbi
Pierderea în greutate prin nutriție restrictivă sau „produse miraculoase” are, ca primă consecință, „efectul de revenire” și crearea rezistenței la scăderea în greutate și poate provoca leziuni hepatice, renale, hormonale sau cardiace.

După excesele comise în meniurile de Crăciun, trebuie să optați pentru o nutriție variată și sănătoasă în comparație cu dietele extreme și produsele miraculoase, așa cum avertizează endocrinologii și dieteticienii.
Șeful serviciului de endocrinologie și nutriție de la Spitalul Guadalajara, Visitación Álvarez de Frutos, subliniază necesitatea recurgerii la o dietă variată și sănătoasă, combinată cu practicarea exercițiului fizic. În acest sens, pentru a pierde kilogramele câștigate în timpul festivităților trecute, dieta noastră trebuie să fie „disciplinată și structurată”, organizând meniuri în avans, evitând improvizația și cu o dietă care să includă legume, legume, fructe, leguminoase, carne, pește, pâine sau ulei de masline.
Potrivit dr. Álvarez, prima consecință a unei diete prea restrictive sau a unor diete miraculoase este, împreună cu un deficit nutrițional, efectul de revenire „care duce la recuperarea rapidă a greutății pierdute și chiar mai mult”.
Acest lucru se datorează faptului că aceste diete nu pot fi prelungite în timp, pe lângă faptul că organismul nostru tinde să recunoască restricția în aport ca o situație de urgență, așa că „învață” și începe să se acumuleze pentru a garanta subzistența. Din acest motiv, efectului de revenire i se adaugă o rezistență mai mare la pierderea în greutate și că persoana are tot mai multe dificultăți de slăbit, chiar dacă are grijă de dieta sa.