Enchiladas de pui cu conținut scăzut de carbohidrați și hipocalorice - rețetă sănătoasă

Secretul acestui delicios fel de mâncare din bucătăria mexicană modernă este salata! Nu vă simțiți vinovați de aceste delicioase enchiladas de pui cu conținut scăzut de carbohidrați. Rețeta noastră este atât de rafinată încât, mâncând-o, nu vei rata tortilele și cel mai bun lucru este că eviți multe calorii inutile. Vor fi preferatele voastre!

Timp de pregătire a rețetei: 40 de minute

Dificultatea rețetei:

Ingrediente:

1 bucată de piept de pui
1 lingură de sare (pentru pui)
4 bucăți de bilă de roșii (pentru sos)
¼ bucată de ceapă (pentru sos)
1 cățel de usturoi (pentru sos)
3 bucăți de chili chipotle (pentru sos)
1 cană de bulion de pui (pentru sos)
2 linguri de ulei
2 vârfuri de sare
1 vârf de piper
8 frunze de salată română (romaine) spălate, dezinfectate și uscate
½ bucată de avocado în cuburi
1 cană de brânză panela rasă (pentru a decora)