Ele dezvăluie câte cartofi prăjiți trebuie să aibă o porție pentru a fi considerată sănătoasă - Sănătate și

Un profesor de la Departamentul de Nutriție de la Universitatea Harvard a dat cifra și este mult mai puțin decât credem.

Când vorbim despre așa-numita „junk food”, unul dintre cele mai emblematice alimente este de obicei chipsuri, cele iubite de majoritate, dar „urâte” de nutriționiști.

Cantitatea mare de amidon pe care o conțin și uleiul pe care îl absorb în timpul gătirii îi fac să conțină multe calorii și grăsimi saturate, fiind puțin recomandate pentru o viață sănătoasă sau pentru a pierde în greutate.

Acesta a fost ceea ce a aprobat Eric Rimm, profesor la Departamentul de Nutriție de la Universitatea Harvard, într-un articol pe care l-a publicat în The New York Times, unde a estimat care ar fi cantitatea de cartofi pe care o porție trebuie considerată „sănătoasă”.

---